2025.06

季節の手仕事、初夏は梅しごと！梅が旬を迎えた今、収穫したての梅を使用して、梅干しや梅酒、梅シロップ、など保存食を作りましょう。もちろん無農薬の梅で作ります。目や香りで季節を感じられる、日本の素敵な風習を体験してください。【日時】7/5（土）（午前の部）11時‐12時、（午後の部）13時ー14時　※梅肉エキスを作られる方は、時間を要しますので10：30～14：30※【場所】島コミュニティセンター　1階調理室（近江八幡市島町1671）【持ち物】エプロン、三角巾、マスク、水筒、布巾かタオル3~4枚。保存瓶（詳細は以下をご覧ください）【参加費と内容】①梅シロップ　1800円梅１kg分持ち帰り。3ℓ前後の保存瓶をお持ちください。ない場合、ご用意しますので申し込み...